正に無限!無限ピーマン! レンジよりも炒める方がウマイ!

料理
01 /08 2018
どーももじゃもじゃ父さんです。
今回はクックパッドさんで紹介されている「無限ピーマン」を作ってみました。

なぜかと言うと、もともとはナポリタンを作るためにピーマンを買ったのですが、冷蔵庫に既に入っていたためです・・・(゜ロ゜;

Cpicon つくれぽ4000感謝やみつき無限ピーマン by tokuherb

無限ピーマンの作り方

※今回作った分量を記載します。正式なものはリンクで確認ください。
材料
ピーマン 6個
ツナ缶  1缶
胡麻油  おおさじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1
塩こしょう 適量
白ごま   1ふりかけ
かつおぶし 小袋1つくらい

無限ピーマン 材料


作り方
①ピーマンのヘタと種を取り除く。

②輪切りの方向で5~8mmくらいに細切りにする。

③胡麻油をフライパンで熱して、ピーマンがしんなりするまでやや強火で炒める。
※本家と違います。レシピでは、レンジで作っていますが、私は断然フライパンで炒める派です。

④鶏ガラスープの素を少量の水(20ccくらい??)でといて、それを投入し、2~3分くらい煮る感じで。
その間にツナ缶の油を切っておく。

⑤ツナを投入し、水分が大体なくなるまで炒める。

⑥器に移し、ゴマとかつおぶしを振りかけたら完成!!
調理時間はたぶん15~20分くらいです。

無限ピーマン完成


あまりに早くできてしまったので、味見ということで晩御飯の前に食卓へ出したところ5分ほどで全てなくなってしまいました(°∀°)

普段全くピーマンを食べない長男がモリモリ食べてました。また作ってねと言うほどです。
恐るべし、無限ピーマン(゜ロ゜;
ただし、3歳の次男には通用しませんでした。残念でしたね。ツナとかつおぶしはむさぼってましたが・・・。

みなさんも無限ピーマンを試されてはいかがでしょうか。
わたしは、フライパンで炒める派ですが、レンジで簡単に作れます。
ピーマン苦手の子供に、1品追加の奥さまに、おつまみ希望の旦那様に適した逸品料理だと思います。

ピーマンだけですが、量もたくさんとれますので是非ご活用ください。
ストックがあるのに間違えてピーマンを買ってしまった時(www)やたくさんもらった時に最適です(^o^)/
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mojamojachichi

千葉県に在住のちょっともじゃもじゃした三児の父。
最近、お腹が出てきて要注意な所。→がんばって減量中!!
子供を喜ばせるためにちょっとした演出が好き?
今の所は、料理がやや多目です。

1月に子供が産まれて三児となりました。
男の子なので三兄弟ですね・・・、
どうなることやら(゜ロ゜)